年實踐農業新六級化

本營運計劃題目為:青年實踐農業新六級化

  • 引入學界輔導成立相互學習推廣平台,創造新商機-以印加果為主,從種植、科研、教育、行銷推廣四合一模式為實踐範例。

計畫目標

本計畫希望使用印加果為銷售主體,以六級產業化為執行目標,從田間到餐桌,引入永善農業觀念、專業生物科技技術執行與食用油健康醫學知識、庇護工場概念介紹、現場教育學習、商品推廣等,創造永續發展新生活思維的實習商店。

計畫內容

  • 藉由青年學子以團隊合作方式達到產銷一體並持續經營為目的,從進行友善農業法種植,與初級加工(乾燥),農藥殘留檢測,建立印加果原料生產園區後,委由專業加工廠進行農產品加工提昇附加價值,到同時自主管理進行成分分析與相關驗證機構送驗,建立優質單一通路品牌商品,並透過現場相關機器操作展示、DIY體驗、種植園區參訪等,與消費者形成互動,建立信任模式,讓消費者有「知情」與「選擇」的權利。
  • 從透過農業,委外加工,自我管理與送驗,而後單一通路,最終達到持續獲利,期冀輔導成為一可行之產銷一體化商店,結合多方資源共同建立以青年新商業思維之融合性產、教、銷平台。

計畫建構

  • 建立無農藥栽培與健康生活體驗相結合之新產銷計畫的六級產業化品牌商品通路。青年學子組成團隊,進行專業分工整合園藝、生技、商科相關領域,透過指導老師輔導帶領,提供經驗分享與業界情況判讀,加上各領域青年學子本身所提供之基礎,相互達成計畫目的。在青年學子部分,農業方面一位已畢業具有五年相關領域從業經驗,目前申辦青年從農創業貸款與農家綜合貸款,承租1.52公頃台糖農地進行香草類種植,可作為預備種植園區,完成了最基礎的原料製造能力;生技方面一位具備微生物發酵相關能力與成分分析技術,目前攻讀南臺科大生技食品系所碩二生;銷售端則是有兩位分別具有財經與國企相關專長,希望未來能夠從事文創商品開發與銷售實踐,它們目前為大三,分別為南臺科大財經系和台灣大學國企系。在此基礎下同時引入學界資源,進行青年從零開始的夢想實踐創業計畫。
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